Bếp Nướng Than Dùng Gas 2 Họng Eagle GG2-60 Giải Pháp Nướng Công Suất Lớn Cho Nhà Hàng Chuyên Nghiệp

Bếp Nướng Than Dùng Gas 2 Họng Eagle GG2-60 là dòng thiết bị nướng chuyên nghiệp kết hợp ưu điểm của gas và than để tạo nên hương vị đặc trưng, đồng thời tăng hiệu suất nướng đáng kể cho các mô hình kinh doanh ẩm thực. Việc sử dụng gas để mồi và duy trì than giúp thiết bị đạt mức nhiệt ổn định, rút ngắn thời gian chuẩn bị và tạo điều kiện vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Đây là lý do sản phẩm rất được ưa chuộng tại các nhà hàng nướng, quán hải sản, buffet hoặc khu ẩm thực cần tốc độ phục vụ nhanh và chất lượng món ăn đồng đều.

Thương hiệu Eagle nổi tiếng với độ bền và sự ổn định trong thiết bị bếp công nghiệp. Sự kết hợp giữa cấu tạo chắc chắn và khả năng tạo nhiệt mạnh khiến sản phẩm trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều đầu bếp chuyên nghiệp.

Đặc Điểm Sản Phẩm

1. Thiết kế hai họng nướng công suất lớn giúp mặt nướng đạt nhiệt nhanh và duy trì liên tục trong suốt quá trình làm việc.

2. Công nghệ sử dụng gas để mồi than giúp tiết kiệm thời gian khởi động, đảm bảo than cháy đều và ổn định.

3. Bề mặt nướng rộng rãi phù hợp nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không bị quá tải nhiệt.

4. Chất liệu inox cao cấp giúp sản phẩm bền chắc, chịu lực và chịu nhiệt tốt trong môi trường bếp khắc nghiệt.

5. Khay than sâu và rộng giữ nhiệt lâu hơn, giúp món ăn chín đều và có màu sắc đẹp.

6. Lưới nướng bằng inox chịu nhiệt cao, chống bám dính tốt và ít biến dạng khi nướng thực phẩm lớn.

7. Núm điều chỉnh lửa lớn và chắc chắn giúp người dùng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt theo từng món.

8. Thiết kế thân bếp vững chắc với trọng lượng 67 Kg hạn chế rung lắc trong quá trình thao tác.

9. Mức tiêu thụ gas ổn định và tiết kiệm nhờ hệ thống buồng đốt tối ưu.

10. Khả năng vận hành liên tục trong thời gian dài mà không giảm chất lượng nhiệt.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

1. Tăng tốc độ phục vụ nhờ khả năng làm nóng nhanh và nướng đều hai bên họng.

2. Giữ được hương vị nướng than tự nhiên mà khách hàng rất yêu thích, tạo lợi thế cạnh tranh cho nhà hàng.

3. Rút ngắn thời gian chuẩn bị vì không cần mất nhiều công sức mồi than như cách nướng truyền thống.

4. Giúp món nướng đạt màu sắc đẹp, không bị cháy đen hoặc sống bên trong.

5. Đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều giữa các mẻ nướng dù số lượng lớn.

6. Phù hợp nướng thịt heo, bò, gà, hải sản, rau củ và nhiều món theo phong cách Âu hoặc Á.

7. Tạo sự chuyên nghiệp trong khu bếp mở hoặc khu vực show cooking trước khách.

8. Giúp đầu bếp dễ kiểm soát lửa, hạn chế khói đen và dầu bắn ra ngoài.

   

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

1. Thương hiệu Eagle được nhiều đầu bếp tin dùng nhờ độ bền vượt trội và hiệu năng cao.

2. Thiết kế hai họng nướng công suất lớn đáp ứng nhu cầu chế biến nhanh chóng trong giờ cao điểm.

3. Kết hợp nhiệt từ gas và than tạo ra mức nhiệt chuẩn cho món nướng chất lượng cao.

4. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giảm thời gian làm sạch sau mỗi ca.

5. Mức đầu tư hợp lý cho thiết bị có tuổi thọ lâu và hoạt động ổn định trong môi trường khắc nghiệt.

6. Kích thước linh hoạt giúp bố trí dễ dàng vào line bếp của nhà hàng.

7. Hiệu suất cao giúp tiết kiệm nhiên liệu, giảm chi phí vận hành đáng kể.

8. Góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực và giữ chân khách hàng.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

1. Nhà hàng nướng chuyên phục vụ khách đông.

2. Quán hải sản cần nướng tươi liên tục.

3. Mô hình buffet hoặc quán lẩu nướng.

4. Bếp mở tại trung tâm thương mại và khu ẩm thực.

5. Resort hoặc khách sạn có khu vực BBQ ngoài trời.

6. Bếp ăn công nghiệp cần nướng số lượng lớn mỗi ca.

7. Xe bếp di động hoặc foodtruck có menu nướng than.

8. Các mô hình kinh doanh muốn bổ sung line nướng để mở rộng thực đơn.

BẾP NƯỚNG

BẾP NƯỚNG GAS CÔNG NGHIỆP

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

1. Kiểm tra hệ thống gas trước khi vận hành để đảm bảo an toàn.

2. Không để lưới nướng bẩn vì dầu mỡ tích tụ dễ gây cháy hoặc tạo mùi khó chịu.

3. Tránh đổ quá nhiều than vào khay để duy trì luồng khí tối ưu.

4. Điều chỉnh nhiệt phù hợp từng loại thực phẩm để tránh cháy cạnh hoặc chưa chín.

5. Luôn để bếp ở khu vực thông thoáng để khói thoát tự nhiên.

6. Vệ sinh khay tro hằng ngày để tránh nghẹt lỗ thông khí.

7. Không dùng vật cứng cạo mạnh lên lưới nướng gây biến dạng.

8. Không di chuyển bếp khi đang nóng để tránh nguy hiểm.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

1. Trước khi mở bếp hãy kiểm tra dây gas và đầu nối bằng cách dùng nước xà phòng để phát hiện rò rỉ.

2. Mồi than bằng hệ thống gas có sẵn và chờ đến khi than đỏ đều mới bắt đầu nướng.

3. Xếp thực phẩm hợp lý theo từng khu vực để nhiệt phân bổ đều.

4. Trong lúc nướng nên điều chỉnh lửa nhẹ hoặc mạnh tùy thuộc vào độ dày và loại thực phẩm.

5. Sau khi kết thúc ca hãy tắt toàn bộ nguồn gas và để than nguội tự nhiên.

6. Lấy khay tro ra và đổ vào thùng chứa an toàn.

7. Lau sạch bề mặt bếp bằng khăn mềm kết hợp dung dịch tẩy rửa nhẹ không có tính ăn mòn.

8. Vệ sinh lưới nướng bằng bàn chải chuyên dụng và phơi khô để sử dụng cho buổi sau.