Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Điện Eagle EFT1-40 Giải Pháp Chiên Rán Chuyên Nghiệp Cho Nhà Hàng Hiện Đại
Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Điện Eagle EFT1-40 là thiết bị chủ lực trong nhiều bếp công nghiệp yêu cầu tốc độ, sự ổn định và chất lượng món ăn đồng đều. Thiết kế mặt chiên phẳng rộng, truyền nhiệt đều và kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp đầu bếp xử lý nhiều món ăn nhanh chóng mà không lo cháy, khét hay chín không đều. Đây là lựa chọn hàng đầu của các quán ăn sáng, nhà hàng Âu, quầy bếp khách sạn, cửa hàng thức ăn nhanh và cả các mô hình bếp mở.
Với công suất mạnh mẽ 3.9 kW và độ bền cao đặc trưng của thương hiệu Eagle, EFT1-40 không chỉ giúp chế biến nhanh hơn mà còn giảm chi phí vận hành lâu dài. Sản phẩm phù hợp cho nhiều loại thực phẩm như trứng, thịt lát mỏng, xúc xích, bánh pancake, hải sản, gà áp chảo, thịt băm và rau củ.
Đặc Điểm Sản Phẩm
• Mặt chiên phẳng bằng thép dày truyền nhiệt đều, hạn chế cháy xém và giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm.
• Công suất 3.9 kW giúp làm nóng nhanh, phù hợp cho môi trường bếp có tần suất phục vụ cao.
• Dải nhiệt rộng từ 50 đến 300 độ C hỗ trợ nhiều phương pháp chế biến khác nhau.
• Thân bếp làm bằng inox cao cấp chống gỉ, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh hàng ngày.
• Núm điều chỉnh nhiệt độ nhạy, cho phép đầu bếp kiểm soát mức nhiệt chính xác.
• Thành chắn dầu ba mặt hạn chế bắn dầu ra ngoài, giữ khu bếp sạch sẽ.
• Khay chứa dầu mỡ lớn giúp thu gom dễ dàng và vệ sinh nhanh chóng.
• Thiết kế chắc chắn, thẩm mỹ cao phù hợp với cả bếp mở.
• Chân bếp vững chắc, chống trượt, đảm bảo an toàn trong quá trình thao tác.
• Hệ thống tản nhiệt hiệu quả giúp bếp hoạt động bền bỉ trong thời gian dài.
Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại
• Giúp thực phẩm chín đều nhờ mặt chiên phẳng rộng và không có điểm nóng cục bộ.
• Rút ngắn thời gian chế biến nhờ khả năng làm nóng nhanh.
• Phù hợp với nhiều món ăn như trứng, thịt, cá, hải sản, bánh và rau củ áp chảo.
• Tạo màu vàng đẹp cho món ăn, tăng tính thẩm mỹ khi trình bày.
• Giảm lượng dầu mỡ cần sử dụng, tốt hơn cho sức khỏe thực khách.
• Thao tác đơn giản, không cần kỹ năng cao để vận hành bếp.
• An toàn vì không phát sinh lửa và hạn chế bắn dầu ra xung quanh.
• Vận hành êm ái, không tạo khói, thân thiện với bếp mở.
• Nâng cao năng suất chế biến cho quán đông khách.
• Dễ vệ sinh, giữ bếp sạch sẽ và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm
• Hiệu suất chiên vượt trội nhờ mặt chiên lớn và truyền nhiệt tốt.
• An toàn hơn so với bếp gas vì sử dụng điện, loại bỏ nguy cơ rò rỉ.
• Linh hoạt trong chế biến nhiều kiểu món khác nhau và phù hợp nhiều mô hình kinh doanh.
• Thiết kế bền bỉ theo tiêu chuẩn cao của thương hiệu Eagle.
• Vận hành ổn định, không tạo khói và phù hợp bếp mở.
• Chi phí bảo trì thấp nhờ cấu trúc đơn giản và vật liệu chất lượng cao.
• Làm nóng nhanh giúp giảm thời gian chờ của khách hàng.
• Kích thước gọn gàng phù hợp nhiều loại mặt bằng.
• Dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Chi phí đầu tư hợp lý, mang lại hiệu quả kinh doanh cao.
Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào
• Quán ăn sáng phục vụ trứng, thịt, xúc xích, bánh áp chảo.
• Nhà hàng Âu cần áp chảo steak mỏng, cá áp chảo, rau củ nướng.
• Cửa hàng thức ăn nhanh chạy công suất lớn.
• Bếp trung tâm trong siêu thị chế biến món ăn sẵn.
• Kiosk hoặc quầy thức ăn trong trung tâm thương mại.
• Trường học, bệnh viện, nhà máy cần thiết bị an toàn, không dùng gas.
• Bếp mở nơi khách có thể quan sát quá trình chế biến.
• Gia đình muốn trang bị bếp công nghiệp mini để nấu nhanh và tiện lợi.
Cần Chú Ý Khi Dùng Sản Phẩm
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm.
• Không để mặt chiên quá nóng trước khi cho dầu hoặc thức ăn.
• Tránh dùng vật sắc nhọn cào vào mặt chiên để không làm hỏng bề mặt thép.
• Giữ khay hứng dầu sạch để tránh tràn hoặc cháy dầu.
• Không để nước lạnh tiếp xúc với mặt bếp đang nóng.
• Kiểm tra dây điện và nguồn cấp thường xuyên để đảm bảo an toàn.
• Dùng lượng dầu vừa đủ để tránh bắn dầu.
• Để bếp nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị
• Kết nối nguồn điện đúng chuẩn 380V trước khi vận hành bếp.
• Khởi động và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp bằng núm xoay.
• Đợi mặt chiên nóng đều rồi mới cho thực phẩm vào.
• Trở mặt thực phẩm đúng thời điểm để đảm bảo chín đều.
• Sau khi sử dụng, tắt bếp và đợi nguội rồi vệ sinh mặt chiên.
• Dùng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng để lau mặt bếp.
• Không dùng nước lạnh dội trực tiếp vào mặt bếp đang nóng.
• Vệ sinh khay hứng dầu và khu vực xung quanh vào cuối ngày.
