Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Gas Eagle GFT1-40 – Giải Pháp Chiên Nướng Chuyên Nghiệp Cho Mọi Mô Hình F&B Hiện Đại

Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Gas Eagle GFT1-40 là thiết bị chuyên dụng cho các phương pháp chiên, áp chảo, nướng phẳng và giữ nóng thực phẩm trong mô hình bếp công nghiệp hiện đại. Với bề mặt phẳng bằng thép chất lượng cao và nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt đến 300℃, thiết bị giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng, giữ được độ vàng giòn, màu sắc đẹp và hương vị chuẩn chỉnh.

Sở hữu thiết kế bền bỉ, công suất mạnh và khả năng chịu nhiệt tốt, dòng bếp này đang trở thành lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng Âu – Á, quán ăn nhanh, xe food truck, cửa hàng steak – burger và các mô hình bếp mở. Sử dụng gas giúp đạt mức nhiệt cao nhanh và ổn định hơn điện, mang đến hiệu suất vượt trội, đặc biệt trong những giờ cao điểm.

Đặc Điểm Sản Phẩm

Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Gas Eagle GFT1-40 được thiết kế với nhiều điểm tối ưu cho môi trường bếp chuyên nghiệp.

1. Bề mặt chiên phẳng làm từ thép carbon chịu nhiệt tốt, dày và giữ nhiệt ổn định. Độ dày lý tưởng giúp nhiệt lan tỏa đều khắp mặt bếp, hạn chế cháy cục bộ và giúp thực phẩm chín đều đẹp.

2. Nhiệt độ điều chỉnh từ 120 – 300℃ hỗ trợ đa dạng kỹ thuật chế biến như áp chảo steak, chiên bánh, nướng sandwich, áp chảo hải sản, giữ nóng thực phẩm.

3. Công suất 5 kW mạnh mẽ, cho phép bếp đạt nhiệt nhanh trong thời gian ngắn, tăng tốc độ phục vụ của nhà bếp.

4. Kích thước nhỏ gọn 396 x 514.5 x 14 mm phù hợp cho quầy bếp hẹp, quầy line hoặc foodtruck nhưng vẫn đủ không gian nấu cho nhiều phần ăn cùng lúc.

5. Mức tiêu thụ gas thấp chỉ 0.50 Kg/h và 0.60 m³/h giúp tiết kiệm nhiên liệu đáng kể khi vận hành liên tục.

6. Thân vỏ được chế tạo từ inox chống gỉ, sáng đẹp, chịu va đập tốt và dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

7. Núm điều chỉnh nhiệt đơn giản, xoay nhẹ nhàng, giúp đầu bếp kiểm soát chính xác mức nhiệt theo từng món.

8. Trọng lượng 42 kg giúp bếp đứng chắc chắn, không rung lắc khi lật thức ăn hay thao tác mạnh.

9. Có rãnh thoát dầu và ngăn chứa mỡ tiện dụng, giúp giữ khu bếp sạch và dễ dàng thu gom mỡ thừa.

10. Họng đốt gas thiết kế thông minh cho ngọn lửa xanh mạnh, duy trì nhiệt ổn định ngay cả khi bếp hoạt động liên tục.

    

Công Dụng Và Lợi Ích Của Sản Phẩm Mang Lại

Bếp Chiên Phẳng Đơn Dùng Gas Eagle GFT1-40 mang đến nhiều lợi ích thiết thực trong quá trình vận hành.

1. Giúp chế biến nhanh nhiều món ăn nhờ mặt phẳng rộng và nhiệt ổn định. Các món như trứng ốp la, thịt nguội, thịt nướng, xúc xích, cá áp chảo hoặc bánh pancake đều đạt độ chín vàng đẹp.

2. Dễ kiểm soát mức nhiệt, rất phù hợp cho món Âu yêu cầu độ chính xác cao như áp chảo steak hoặc nướng mềm hải sản.

3. Thích hợp cho các mô hình fastfood, giúp nhân viên thao tác nhanh hơn, tăng hiệu suất phục vụ.

4. Mặt chiên phẳng hạn chế cháy cạnh và giữ được hình dáng thực phẩm đẹp mắt, rất phù hợp với yêu cầu trình bày món ở các nhà hàng cao cấp.

5. Tiết kiệm nhiên liệu và thời gian vì bếp giữ nhiệt tốt, ít thất thoát nhiệt.

6. Giúp khu bếp khô ráo và sạch sẽ hơn so với chiên ngập dầu, giảm mùi dầu mỡ.

7. Dễ dàng kết hợp với bếp nướng, bếp Âu hoặc bếp chiên nhúng trong line bếp mở.

8. Giảm tải công việc cho đầu bếp nhờ khả năng chế biến nhiều món cùng lúc trên một mặt phẳng.

Tại Sao Nên Chọn Mua Và Sử Dụng Sản Phẩm

Việc sở hữu bếp chiên phẳng Eagle GFT1-40 mang lại nhiều giá trị cho nhà bếp.

1. Thương hiệu Eagle đảm bảo độ bền, độ ổn định và hiệu suất cao, phù hợp môi trường bếp công nghiệp.

2. Công suất 5 kW cho phép bếp đạt nhiệt nhanh, nâng cao tốc độ chế biến.

3. Bề mặt phẳng dày giúp món chiên nướng đạt chuẩn vàng giòn, không bị sống hoặc cháy cục bộ.

4. Chi phí vận hành thấp nhờ mức tiêu thụ gas tối ưu.

5. Thiết kế sang trọng, phù hợp cho bếp mở hoặc quầy line trong nhà hàng.

6. Vệ sinh nhanh, giảm thời gian dọn dẹp sau ca làm việc.

7. Bền bỉ, ít hỏng hóc, giúp tiết kiệm chi phí bảo trì dài hạn.

8. Linh hoạt sử dụng cho nhiều mô hình từ bình dân đến cao cấp.

Sản Phẩm Này Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào

Thiết bị phù hợp cho hầu hết mô hình kinh doanh ẩm thực hiện nay.

1. Nhà hàng Âu – Á có menu cần áp chảo, chiên nhanh hoặc nướng phẳng.

2. Quán ăn nhanh phục vụ burger, beefsteak, xúc xích, trứng – thịt nguội.

3. Quán cà phê bán đồ ăn sáng.

4. Foodtruck, bếp container, bếp mini.

5. Khách sạn, resort phục vụ buffet sáng.

6. Bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chiên nướng số lượng lớn liên tục.

7. Chuỗi cửa hàng đồ nướng – áp chảo – brunch.

Cần Chú Ý Gì Khi Dùng Sản Phẩm

Để đảm bảo an toàn và tăng tuổi thọ thiết bị cần lưu ý:

1. Kiểm tra hệ thống gas trước khi vận hành.

2. Không bật bếp khi mặt chiên chưa sạch dầu cũ hoặc nước đọng.

3. Điều chỉnh nhiệt phù hợp từng món để tránh cháy hoặc khét mặt.

4. Tránh cho thực phẩm quá lạnh lên mặt bếp đang nóng vì dễ gây cong mặt thép.

5. Vệ sinh máng hứng mỡ và rãnh dầu mỗi ngày để tránh tắc nghẽn.

6. Không để vật sắc nhọn cào vào mặt chiên vì có thể làm giảm tuổi thọ lớp thép.

7. Đặt bếp ở nơi thoáng để tránh tích tụ khí gas.

8. Kiểm tra họng đốt định kỳ để đảm bảo ngọn lửa xanh ổn định.

BẾP CHIÊN PHẲNG

BẾP CHIÊN PHẲNG ĐIỆN

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

1. Kết nối nguồn gas và kiểm tra độ kín của ống dẫn.

2. Bật van gas và khởi động bếp, điều chỉnh nhiệt theo món cần chế biến.

3. Làm nóng bề mặt bếp trước khi cho thực phẩm lên để đạt màu vàng đẹp.

4. Tránh để mặt bếp khô trong thời gian dài ở mức nhiệt cao.

5. Sau khi sử dụng, tắt gas và để mặt bếp nguội tự nhiên.

6. Dùng khăn ẩm và dụng cụ cạo chuyên dụng để vệ sinh mặt bếp.

7. Thu gom dầu mỡ từ khay chứa để giữ vệ sinh khu bếp.

8. Định kỳ tháo vệ sinh họng đốt để bếp đốt lửa khỏe và tiết kiệm gas.